Seit der Annerkennung 2001 durch die UNESCO als Biosphärenreservat herrscht im Entelbuch Aufbruchstimmung.
Regionalität, Spezialität und Qualität werden als Chance gegenüber Massenproduktion betrachtet.
So vielfältig wie die Biosphäre Entlebuch und ihre Landschaft sind auch die Regionalen Produkte.
Wenn ein Produkt das Label "Echt Entlebuch" hat, dann besteht dieses nicht nur dreiviertel aus einheimischen Rohsteffen!
Nein, was diese Produkte zu etwas ganz Besonderem macht, sind die Entlebucherinnen und Entlebucher, die dies mit Herzblut,
traditionellem Wissen und regionaler Verbundenheit herstellen.
Also etwas ganz Persönliches - aus dem ersten Schweizer Naturpark!
